Green smoothie merupakan olahan daun-daunan yang berwarna hijau dengan atau tanpa buah-buahan dan diolah menggunakan peralatan juicer dan atau blender. Kedua peralatan ini sama-sama peralatan listrik yang bisa membuat minuman dan makanan dalam bentuk lunak atau cair. Green smoothie merupakan solusi baik untukkesehatan tubuh. Tidak hanya sehat tapi manfaat kecantikanpun dapat diperoleh dari warna hijau tersebut. Satu gelas green smoothie setiap hari dapat memberi sejuta manfaat kesehatan dan kecantikan. Buku ini menjelaskan bagaimana peran klorifil dalam tubuh, jenis sayuran hijau yang bisa diolah menjadi green smoothie, dan dilengkapi banyak pilihan resep green smoothie kombinasi. Setiap resep disempurnakan dengan penjelasan manfaat gizi. //ir