Buku ini menjelaskan mengenai pengertian tentang manajemen dan manajemen sumber daya manusia, serta peranan HRD secara umum; perencanaan terhadap sumber daya manusia; organisasi hotel dan prosedur pembuatannya; fungsi dan manfaat dari prosedur dan instruksi kerja serta perbedaannya; rekruitmen karyawan; perencanaan posting dan aspek-aspek laporan keuangan HRD Department untuk hotel; manfaat dari perubahan dan multifungsi pekerjaan didalam mengoptimalkan tingkat produktivitas kerja; manfaat dan pentingnya pelatihan; sistem pembagian uang service berdasarkan klasifikasinya, serta perhitungan pembagiannya; sistem pengupasan dan sistem pembayaran upah lembur yang mengacu pada ketentuan perundang-undangan yang berlaku; sistem pendeteksian dan pengendalian kebakaran; hukum ketatanegaraan yang berkaitan dengan upah, uang lembur, outsourcing, dan perjanjian kerja; serikat pekerja dan permasalahannya. //ir
