Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Kus Warsantya
cover
Keistimewaan Yogyakarta dalam Perspektif Gastronomi
Komentar Bagikan
Suwardi EndraswaraTitik RengganiSuwarna Dwi JonagoroKus Warsantya

Keistimewaan Yogyakarta dalam Perspektif Gastronomi berisi senimengolah gastronomi Yogyakarta; seni mengolah gastronomi dari ketela, seni mengolah gastronomi dari gandum/beras/ketan, seni mengolah gastronomi dari daun, seni mengolah gastronomi dari hewan, dan seni mengolah gastronomi minuman. Bagaimana kegunaan gastronomi Yogyakarta; sebagai pelestarian identitas Yogyakarta, sebagai oleh-oleh d…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-97893-4-3
Deskripsi Fisik
viii+168 halaman; 15,5x23,5 cm.; ilus.; Cetakan Kedua
Judul Seri
-
No. Panggil
641.095827 TIT k